绿庭弘，一个蕴含自然韵味与匠心独运的品牌，2011年创立。品牌深谙“好蟹源于好水”的道理，精选兴化水域中优质的蟹苗，利用得天独厚的自然条件与科学的养殖技术，培育出一只只体态饱满、色泽鲜亮的大闸蟹。凭借其对品质的坚持与对市场的深刻理解，已成为兴化备受瞩目的大闸蟹品牌之一。
（一）品牌背景：
兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖荡内水草丰美，为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。有4乡镇被授予“中国河蟹之乡”称号，兴化市被授予“中国河蟹养殖第一县”称号。
兴化地产大闸蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点，脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。
▲ “河有万湾多碧水，田无一垛不黄花。”三、五月间碧水之上的兴化田园风景。
2009年05月，地理坐标为东经119°43′-120°16′，北纬32°40′-33°13′，保护范围内的兴化地产大闸蟹符合农产品地理标志登记程序和条件，中华人民共和国农业农村部准予登记，保护范围内的兴化大闸蟹为地理标志农产品。
▲ 兴化湖荡密布，河道纵横交织，湖荡内水草丰美，自然禀赋兴化河蟹生态红膏
（二）品质标准：
❶ 严格筛选。每一只绿庭弘兴化大闸蟹都经过严格的筛选程序，确保其体态健壮、活力充沛，符合高品质标准。
❷ 优质水域养殖。兴化地区拥有得天独厚的自然环境，水质清澈、土壤肥沃，为大闸蟹的生长提供了优越条件。绿庭弘选用优质水域河蟹，确保大闸蟹生长环境无污染，从而保证蟹肉的纯净与鲜美。
❸ 精细养殖管理。通过科学的养殖管理体系，对大闸蟹的饲料、水质、生活环境等进行全方位监控，确保每一只大闸蟹都能达到标准品质。
绿庭弘兴化大闸蟹以其独特的品种和优良的生长环境，在行业内同类产品中具有显著的优势。绿庭弘兴化大闸蟹与兴化大闸蟹所有品牌聚力同行，实现从大闸蟹粗放经营到品牌经营的跨越，让兴化河蟹“有品有姓”面向市场。
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