兴化是长江中下游最具典型特色的国家级生态示范市，境内水域辽阔，土壤兼具黏土和砂土的优点，特别适宜河蟹洄游繁殖产卵。这里水质清澈，水草和浮游生物资源丰富，是河蟹栖息、成长的理想家园。郑板桥曾赋诗：“半湾活水千江月，一粒沉沙万斛珠”。

       兴化大闸蟹为长江系中华绒螯蟹，明朝即为进京贡品。1898年（清光绪二十四年），兴化中庄醉蟹在南洋（新加坡）国际物赛会获评一等奖。河蟹品种主要有：“长江1号”“长江2号”等，采用长江水池塘生态标准化景观化养殖。荣获中国名蟹金奖、江苏十强农产品区域公用品牌，全国地理标志产品保护和集体商标注册。兴化荣获中国河蟹养殖第一县（市）、中国河蟹产业先进县（市）、中国河蟹第一市场等称号。

       2021年，河蟹养殖面积63万亩，年产大闸蟹约6亿只，全年交易额突破160亿元。可以为全国每个家庭供应2只大闸蟹，全国每8只生态大闸蟹就有1只来自兴化。连续四年承办中国农民丰收节、连续八年举办中国·兴化品蟹赏菊旅游季，提升了长江黄金水道功能，带动了社会经济、文化旅游发展。

       打造“银北门品蟹一条街”， 市委书记客串主播“代言”，蕴育中国水乡特色“蟹文化”。天猫、京东、拼多多、抖音等电商平台实现“兴化大闸蟹”总点击率2.22亿，线上销售突破40亿元。兴化大闸蟹名扬四海、横行天下。

摘自扬子晚报：长江国家文化公园有关兴化不得不说的十三个话题